降落值測(cè)定儀的儀器的外形以及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
浙江托普儀器有限公司
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降落值測(cè)定儀的儀器的外形以及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
面粉的各項(xiàng)品質(zhì)在面制品的制作過(guò)程中都有比較大的作用，直接影響到面制品的色香味，例如面粉的白度則是直接影響到面制品的色澤，而其他的各項(xiàng)品質(zhì)都有比較大的影響性，面筋含量，淀粉含量，粉質(zhì)參數(shù)等都直接影響到面制品的品質(zhì)，淀粉的個(gè)品質(zhì)檢測(cè)可以通過(guò)使用 淀粉測(cè)定儀進(jìn)行操作，降落數(shù)值是酶的活性量，是面粉新鮮度的一個(gè)判斷依據(jù)，可以通過(guò)使用降落數(shù)值測(cè)定儀進(jìn)行快速的測(cè)定分析。
其中降落值測(cè)定儀不僅僅適用與面粉的淀粉酶活性進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)廣泛的運(yùn)用于谷物的發(fā)芽損傷程度驗(yàn)證，是是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器，同時(shí)又成為沉降值測(cè)定儀。降落值測(cè)定儀是根據(jù)GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定法》中的方法進(jìn)行研制的，降落值測(cè)定儀是一款運(yùn)用廣泛檢測(cè)儀器。
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