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走進(jìn)蒙牛智慧工廠“樣板間”

http://bfqmb.cn 2016-09-14 17:06 來源:人民日?qǐng)?bào)

設(shè)備自動(dòng)化、人員高效化、管理信息化……66項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新,讓7月8日剛剛建立的蒙牛集團(tuán)金華工廠成為智慧工廠的“樣板間”。這個(gè)蒙牛的第五十八家工廠,正在中國(guó)“南方奶牛之鄉(xiāng)”浙江金華,書寫一段關(guān)于中國(guó)乳業(yè)創(chuàng)新布局?jǐn)?shù)字化、積極融入國(guó)際化的“中國(guó)故事”。

66項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新

先進(jìn)理念融入創(chuàng)新實(shí)踐

在金華,蒙牛搭建起國(guó)際化生產(chǎn)線布局,啟用先進(jìn)科學(xué)的工業(yè)化設(shè)計(jì),配合蒙牛數(shù)字化程度最高的運(yùn)營(yíng)及品質(zhì)管控系統(tǒng),全方位打造智慧型乳品工廠,將“工業(yè)4.0”的物聯(lián)網(wǎng)理念融入創(chuàng)新實(shí)踐。

金華工廠不僅是蒙牛第一家常低冰全品項(xiàng)并軌生產(chǎn)的工廠,也是目前蒙牛集團(tuán)信息化、節(jié)能化程度最高、規(guī)模最大的單體車間。66項(xiàng)顛覆性創(chuàng)新,讓金華工廠成為“設(shè)備自動(dòng)化、人員高效化、管理信息化”智慧乳業(yè)工廠的樣板,成為蒙牛走向智能化、數(shù)字化管理的又一里程碑。

蒙牛落戶浙江金華,不僅能夠?yàn)檎麄€(gè)華東地區(qū)乃至周邊的福建、江西等區(qū)域提供更多安全放心的好奶,更通過攜手當(dāng)?shù)卣_啟“工業(yè)+旅游”新興發(fā)展模式,將蒙牛國(guó)際化的工業(yè)文明融入金華優(yōu)質(zhì)旅游資源,提供就業(yè)崗位、打通區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈,“以點(diǎn)帶面”地推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)完善布局。

數(shù)字化+國(guó)際化

內(nèi)外雙軌驅(qū)動(dòng)工業(yè)升級(jí)

“數(shù)字化+國(guó)際化”的雙軌驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略一直是蒙牛不斷優(yōu)化結(jié)構(gòu)、突破自我、轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展的要訣。

通過引入企業(yè)管理解決方案(SAP)和實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)(LIMS)等數(shù)字化管理系統(tǒng),蒙牛不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管理;在與百度、天貓、京東等企業(yè)跨界合作的過程中,蒙牛將數(shù)字化思維與產(chǎn)品營(yíng)銷有機(jī)結(jié)合,優(yōu)化并開創(chuàng)互利共贏的商業(yè)模式。

近年來,蒙牛對(duì)質(zhì)量管理嚴(yán)格把控,實(shí)現(xiàn)了從原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)制造過程到終端提供智能化、系統(tǒng)化的品質(zhì)保障。據(jù)了解,蒙牛建立的數(shù)字化“食品安全質(zhì)量實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)”,能夠從數(shù)據(jù)上覆蓋到蒙牛的牧場(chǎng)、生產(chǎn)工廠和銷售大區(qū),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)每一環(huán)節(jié)的食品安全狀況。

縱觀蒙牛的國(guó)際化布局,其合作版圖則幾乎囊括全球主要乳業(yè)生產(chǎn)基地:與丹麥愛氏晨曦乳品公司聚焦高品質(zhì)奶源的創(chuàng)新合作;引入法國(guó)達(dá)能,強(qiáng)化低溫產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);與美國(guó)白浪食品公司以及加州大學(xué)戴維斯分校的合作,更是著眼于布局營(yíng)養(yǎng)健康的未來設(shè)計(jì)。

無論是“內(nèi)功修煉”還是“外拓市場(chǎng)”,蒙牛都在引領(lǐng)著中國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展方向。

釋放創(chuàng)新活力

“基層智慧”助力持續(xù)發(fā)展

在中國(guó)經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)、實(shí)體經(jīng)濟(jì)下行壓力明顯、全球乳業(yè)供給壓力增大的背景下,蒙牛上半年收入272.57億元,較去年同期增加6.6%,毛利潤(rùn)為91.81億元,較去年同期增長(zhǎng)12.8%,其中液態(tài)奶和酸奶市場(chǎng)份額繼續(xù)保持行業(yè)第一。

創(chuàng)新是蒙??沙掷m(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略,同時(shí)也是蒙牛價(jià)值觀和愿景中的重要發(fā)展維度。

9月3日至4日,二十國(guó)集團(tuán)工商峰會(huì)(B20)上,作為中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)的代表,蒙牛集團(tuán)與企業(yè)代表共同為“實(shí)現(xiàn)全球經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁、可持續(xù)和平衡增長(zhǎng)”貢獻(xiàn)“基層智慧”。蒙牛集團(tuán)表示,只有通過不斷創(chuàng)新,企業(yè)才有前進(jìn)的活力。乳業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的一環(huán),中國(guó)也是世界范圍內(nèi)乳業(yè)增長(zhǎng)最大的市場(chǎng)。蒙牛承諾:“今后,蒙牛會(huì)持續(xù)加大創(chuàng)新力度,繼續(xù)提升 可持續(xù)發(fā)展的能力 ,堅(jiān)持把質(zhì)量放在第一位,用匠心和關(guān)心為廣大消費(fèi)者送去放心牛奶,讓蒙牛成為最具中國(guó)活力的國(guó)際化公司。”

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